- ¿Demasiado azúcar o sal? No necesitas excesos
la función de las especias y sazonadores es resaltar el sabor y el aroma natural del alimento. Acostúmbrate a la idea de “cualquier exceso” no es para ti. Por ejemplo una rebanada de un pastel demasiado dulce o grasoso puede ser sustituida por una tartaleta con crema ligera y frutas, lo mismo con platos demasiado fritos o salados.