Las salchichas se han convertido en la comida predilecta no solo de niños, sino que los adultos también hemos aprendido a disfrutar de un buen perrito caliente o “hot dog”. Es el típico alimento para los días que hay mucha hambre y poco tiempo para cocinar, o para las reuniones en los partidos de fútbol.
Sí, la verdad es que las salchichas son deliciosas pero a la vez una de las comidas más dañinas e insanas que puedan haber, no solo porque es una bomba calórica, sino que además la carne utilizada suele estar llena de aditivos como el jarabe de maíz, grasas animales o glutamato de sodio. Desafortunadamente, para nosotros, muchos de estos y otros aditivos no aparecen en las etiquetas, por lo que no hay forma de saber lo que estamos comiendo en verdad.
Muchas grandes compañías se dedican a fabricar salchichas a partir de una mezcla de diversas carne, y ya pocas empresas las producen de carne pura.
Por ello han comenzado a aparecer opciones más sanas, intentando buscar ingredientes producidos localmente en compañías pequeñas o inclusive comenzar a ha hacer salchichas caseras.
En orden de crear conciencia, y volver a las comidas tradicionales sin tanto químico, te hemos traído este video que muestra la verdad de las fabricas que procesan este alimento.
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