Probablemente tu mamá o tu abuela hicieron este pequeño truco para obtener manjar casero, pero hoy en día es tan fácil conseguirlo en el supermercado que lo hemos dejado de lado. Pero no hay nada mejor de los productos caseros, aquellos de los que sabemos realmente su composición y además la gratificación de hacerlo y que nos quede bien.
Solo necesitas una lata de leche condensada o las cantidad que quieras hacer y debes sumergirlas en una olla son agua durante 45 minutos, hasta que todo se vuelva café y se convierta en el exquisito manjar.
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Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- Agua
- 1 limón
- Olla a presión
Instrucciones
- Quitarle la etiqueta al tarro de leche condensada, sin abrirlo.
- Meter la lata dentro de la olla y verter agua hasta que cubra la lata completamente, ten cuidado de no llenar la olla entera.
- Cortar el limón por la mitad y ponerlo en la olla, esto evitará que la olla se ponga negra.
- Poner la olla a fuego alto.
- Cuando comience a hervir bajar el fuego a mínimo y dejarlo por 30 minutos.
- Apagar el fuego y esperar a que se enfríe. No hay que apurar el proceso con agua helada ya que la lata podría explotar.
- Cuando estñe completamente frío, sacar la lata de la olla.
- Y listo, la leche se convirtió en manjar.
Pruébalo en casa y verás que es muy simple tener un manjar casero. Compártelo con tus amigos.
